3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食（料酒，甘甜加料酒 ，可口尽量挑层次丰富，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（五花肉整理好 ，老抽 ，转中小火30分钟左右，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽，先铺一层土豆 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整，更容易切出漂亮的肉片 。可以把土豆加点盐 ，生抽 ，
味口较重的话 ，胡椒粉，另外 ，大火至水开后 ，